-
16:15
-
15:30
-
14:44
-
14:00
-
13:15
-
11:30
-
10:45
-
10:02
-
10:00
-
09:15
-
08:30
-
07:45
ما را در فیس‌بوک دنبال کنید
واشنگتن: مراکش در چالش معتبر سالانه سرآشپز سفارت مورد تقدیر قرار گرفت
مراکش در چالش معتبر سالانه سرآشپز سفارت واشنگتن دی سی که در 10 ژوئیه در واشنگتن دی سی برگزار شد و سرآشپزهایی از 34 کشور را گرد هم آورد، خود را متمایز کرد.
الهام اچماکو، سرآشپز سفارت پادشاهی مراکش در واشنگتن دی سی، با پاستیلای مرغ خود، یک غذای سنتی نمادین، مقام سوم را کسب کرد. اجرای او هیئت داوران متشکل از کارشناسان و روزنامه‌نگاران آشپزی را شگفت‌زده کرد.
اچماکو بر غنای غذاهای مراکشی، نتیجه ترکیبی فرهنگی از تأثیرات عربی، آمازیغی، آفریقایی، اندلسی، یهودی و مدیترانه‌ای، تأکید کرد.
این رویداد که بیش از 800 شرکت‌کننده را به خود جذب کرد، دیپلماسی فرهنگی را از طریق آشپزی، موسیقی، رقص و مد جشن می‌گیرد.
مراکش که پیش از این به لطف سرآشپزهایی مانند موها فدال و فیصل زهوانی در دوره‌های قبلی نیز جوایزی دریافت کرده بود، تأثیر آشپزی خود را در صحنه بین‌المللی تأیید می‌کند.
این مسابقه که توسط DC Events سازماندهی شده است، بستری منحصر به فرد برای سرآشپزهای دیپلماتیک فراهم می‌کند تا تنوع آشپزی جهانی را در واشنگتن دی سی به نمایش بگذارند.