جایزه دریایی مراکش در نمایشگاه غذاهای دریایی 2024 آسیا جذاب خواهد شد

Friday 23 August 2024 - 15:30

مراکش در یک اولین نمایش خیره کننده خود را آماده می کند تا میراث غنی دریایی خود را در نمایشگاه آتی Seafood Expo آسیا که برای 4 تا 6 سپتامبر 2024 در مرکز کنوانسیون Sands Expo سنگاپور برنامه ریزی شده است، به نمایش بگذارد. این ملت شمال آفریقا که به دلیل فرهنگ پر جنب و جوش و سنت های آشپزی خود مشهور است، آماده است تا تأثیر قابل توجهی بر صحنه جهانی غذاهای دریایی بگذارد.

شرکت مراکش نقطه عطفی در تاریخ نمایشگاه است و به فهرستی چشمگیر متشکل از 46 کشور در جایی که برگزارکنندگان از آن به عنوان بزرگترین نمایندگی بین المللی تا به امروز یاد می کنند، پیوست. این رویداد برای اولین بار از چندین کشور از جمله آذربایجان، برزیل، دانمارک، کالدونیای جدید، قطر، اسکاتلند، سریلانکا و ونزوئلا حضور خواهد داشت. غرفه‌های منطقه‌ای جدید از مراکش، ژاپن و عربستان سعودی بر هیجان افزوده است.

طبقه وسیع نمایشگاه محل فعالیت است و غول‌های صنعت مانند AquaChile و Coast Seafood AS آخرین محصولات و ابتکارات پایداری نوآورانه خود را ارائه می‌کنند. Ferme Marine de Mahebourg Ltd نیز در میان غرفه داران برجسته خواهد بود که وسعت تخصص جهانی غذای دریایی را به نمایش می گذارد.

این رویداد برتر قرار است مجموعه‌ای از متخصصان و تصمیم‌گیرندگان غذاهای دریایی را از بخش‌های مختلف از جمله خطوط هوایی، خطوط کروز، توزیع‌کنندگان و هتل‌ها جذب کند. شرکت کنندگان این فرصت را خواهند داشت تا روابط جدید با تامین کنندگان را کشف کنند، محصولات پیشرفته را کشف کنند و بینشی در مورد روندهای صنعت در حال ظهور به دست آورند.

برای تسهیل ارتباطات تجاری معنی دار، این نمایشگاه یک برنامه تخصصی خواستگاری را ارائه می دهد که خریداران با حجم بالا را با غرفه داران مربوط به غذاهای دریایی مرتبط می کند. دستور کار این رویداد با مجموعه ای از جلسات آموزشی و چالش های رقابتی که برای تعامل و اطلاع رسانی به شرکت کنندگان طراحی شده است، غنی تر می شود.

چالش سرآشپز جوان که در دو روز اول نمایشگاه برگزار می‌شود، از جمله نکات برجسته است. در این مسابقه دانشجویان آشپزی و سرآشپزهای زیر 25 سال مهارت های خود را در مقابل هیئت داوران محترم از جمله اریک نئو، سرآشپز اجرایی Capella سنگاپور به نمایش می گذارند. چالش Oyster با حضور سرآشپزهایی که در یک مسابقه سه دوری از صدف‌ها و سس‌های خلاقانه با هم رقابت می‌کنند، وعده می‌دهد که یکی دیگر از جذابیت‌های مردم باشد. جوایز معتبر Seafood Excellence Asia محصولات جدید و برجسته غذاهای دریایی ارائه شده در این نمایشگاه را به رسمیت می شناسد.

مشارکت مراکش به ویژه با توجه به منابع دریایی چشمگیر آن قابل توجه است. این کشور با بیش از 3500 کیلومتر خط ساحلی که در امتداد اقیانوس اطلس و دریای مدیترانه امتداد دارد، منطقه دریایی وسیعی به وسعت حدود 1.2 میلیون کیلومتر مربع دارد. بر اساس برآوردهای فائو، پتانسیل شیلات مراکش نزدیک به 1.5 میلیون تن است که نشان دهنده اهمیت آن در صنعت جهانی غذاهای دریایی است.

با نزدیک شدن به نمایشگاه غذاهای دریایی آسیا 2024، همه نگاه ها به غرفه مراکش خواهد بود و مشتاق کشف پیشنهادات منحصر به فرد و شیوه های پایداری است که این کشور شمال آفریقا به بازار بین المللی غذاهای دریایی ارائه می کند. این رویداد وعده داده است که لحظه ای محوری برای صنعت غذاهای دریایی مراکش باشد و به طور بالقوه راه های جدیدی را برای تجارت و همکاری در مقیاس جهانی باز کند.